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餐飲人還等到春節(jié)后開店？你會錯過一個億九銀十之后，很多還在創(chuàng)業(yè)路上沒有到站的朋友都會面臨同一個問題：雖然項目很好，但是，要不要等春節(jié)之后再開店，好糾結。 中國人傳統(tǒng)農(nóng)耕思想會讓人莫名松懈下來，覺得忙碌了一年了，秋季豐收之后好像就應該休息一下，等到春......
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注意這4個方面，面臨倒閉的小餐館也能盤活隨著人們對美食的需求日漸增長，很多想要創(chuàng)業(yè)人爭先恐后進入餐飲行業(yè)，使得行業(yè)競爭日益激烈。昨天經(jīng)營黃燜雞米飯的老友跟我抱怨，自己的小餐館開業(yè)快一年了，一天到晚忙里忙外累成狗，結算居然還處于虧損狀態(tài)！ 在了解了他的......
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獨家專訪和府撈面創(chuàng)始人：李學林全國超過5000家以上的餐飲品牌目前正研究“和府模式”，甚至是日本、臺灣的上市品牌，包括麥當勞、肯德基、必勝客等世界餐飲企業(yè)巨頭都在研究和探討 “和府模式”。日本餐飲第二品牌的“松屋”甚至給予如此評價：和府思維與模......
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麥當勞的執(zhí)念：連續(xù)66年激勵員工，它只做了一件事！如果你問一個餐廳為什么要投入人力、物力、財力組織員工比賽？ 創(chuàng)始人或者首席執(zhí)行官會告訴你，這是企業(yè)文化的一部分，是塑造企業(yè)文化的一種方法；人力資源部會告訴你，這是要培養(yǎng)員工的多元化能力，激發(fā)員工的工作動力和創(chuàng)造......
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紅火臺是誰？用友產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)布局再下一城
在交待紅火臺是誰之前，請允許筆者先賣個關子。 SaaS進入中國市場已經(jīng)有些年頭，它被公認最貼近用戶，是一個巨大的市?＝鶉諢狗治雋醬蠊示尥?Salesforce 及 Veeva 成長之路認為，SaaS 產(chǎn)品的核心競爭點在于產(chǎn)品，而對于......
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堪稱中餐版“肯德基”，1年100+家直營店，每月100萬訂單！僅用一年多的時間，這家互聯(lián)網(wǎng)餐飲店完成了從0到1再到100的過程，目前它的100多家直營店遍布北京、上海、杭州、南京等多座城市，日銷量從最初的幾十單飛躍至三萬多單，累計下單顧客數(shù)已突破1000萬人。 2016年，焦耳川式快餐榮......
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收購悅達咖世家中方股份 繼星巴克之后COSTA也想在華全資運營COSTA看中的當然是中國咖啡消費的增長。 競爭對手星巴克在華實現(xiàn)全資之后，COSTA也開始圖謀全資，以獲得在中國市場更靈活的發(fā)展。 10月10日，COSTA母公司英國Whitbread集團宣布COSTA以人民幣3.1億元收購與江蘇悅達集團（以下......
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麥當勞開放個人加盟 申請人須擁有不少于200萬元資產(chǎn)近期，麥當勞中國在上海、深圳等一線城市開放對個人的特許經(jīng)營，申請人須擁有不少于200萬元資產(chǎn)。消息一出，引發(fā)網(wǎng)友強烈關注。手里攥著幾百萬元投資資金的感興趣者好奇了，究竟如何加盟?200萬元這個看上去不高的門檻之后，又......
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曾經(jīng)火爆的木桶飯，現(xiàn)在怎么樣了？木桶飯是一種美味可口的漢族小吃最初是木桶飯集團推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法，并逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看，而且味道也非常鮮美，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調(diào)主食方法。 ......
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餐飲行業(yè)排隊闖關IPO或現(xiàn)新一輪上市潮 短板亟待完善今年5月，廣州酒家成功過會。這條消息讓餐飲行業(yè)振奮不已，盡管從營收角度來看，廣州酒家并不屬于完全意義上的餐飲企業(yè)（專題閱讀），該公司的大部分營收仍然來源于食品制造業(yè)務。 在近八年來的A股市場上，餐飲企業(yè)一直處于缺......